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◉2袋セット◉ オーガニック&フェアトレード 「マウベシ珈琲」東ティモール

¥2,000 tax included

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有機東ティモールマウベシ珈琲(豆)
内容量 200g×2袋

札幌で出会った「東ティモール・マウベシ珈琲」。

ロミオリもオーガニックやフェアトレードの素材など、環境に配慮した素材を選ぶように努力している中で、出会ったマウベシ珈琲。

マウベシ珈琲の出涸らしで布を染めてJUSTIN and ROMIIのフードラップを作ったり、染めたあとはハウレット農園の土に循環させたり。循環させることでさらにさらに良いな〜と思い、このたびRomioRiでも取扱させていただくことになりました。

オーガニックでフェアトレードの珈琲はとても貴重であり、生産者への支援にもつながる。

そんなお買い物が当たり前になったらいいですね!

RomioRiネットショップでは全品送料込みの価格という都合上2袋セットでの販売とさせていただきます。

函館市内の実店舗Relotta cafe& RomioRiでは1袋から販売しております。

豆のままの販売ですがRelotta cafeにて豆を挽いてから発送も可能です。

ご希望の方は備考欄に挽き目(粒度)をご記入ください。



マウベシ珈琲について

東ティモールのアイナロ県マウベシ郡は、豊かな自然に囲まれた標高約1500mの山間地です。昼夜の気温差が甘みのあるコーヒーの実を育てるといわれています。コーヒーは農薬や化学肥料を使わずに有機栽培されています。

収穫期になると、完熟した実だけを一粒一粒手摘みします。

最初に果肉を除去し、天日で2週間ほど乾燥させます。その後、ディリに運ばれ薄皮をはがし生豆になります。

その後、首都ディリにあるパルシックの二次加工場で薄皮がはがされて生豆になり、船で日本に届きます。ほっかいどうピース・トレードでは、パルシックから生豆を入手し、独自に焙煎し、北海道発のフェアトレード商品として「東ティモール・マウベシ珈琲」を販売しています。小さなピース・トレードですから、少しずつ毎週のように焙煎しているので、いつでも香り高い珈琲をお届けできるのです。

人口の4分の1がコーヒー生産に関わっている東ティモールですが、その価格には生産者の希望が反映されないのが現状です。このような中で注目されているのだフェアトレード(公正な貿易)です。

公正な価格を設定して買い取る市民による貿易であり、新しい国際協力の方法です。

「東ティモール・マウベシ珈琲」は北海道初のフェアトレードです。

生産者と交流し、助け合い、フェアトレードの良さと美味しさを広めていきたいと考えています。

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